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Janeiro 2025
Vinho Rosé Castel Mimi Rara Neagra 750 mL
A vinícola Castel Mimi, na Moldávia, tem raízes históricas que remontam a 3000 anos, com sua fundação ligada a Constantin Mimi, um influente enólogo e político do século XX. Este rosé é feito com a uva Rara Neagra, tem 13,5% de álcool e não passa por barrica. Apresenta cor rosa escuro, com sabor agridoce de groselha vermelha, toranja e damascos verdes, e um retrogosto duradouro. Seu aroma é sutil, com notas de morangos frescos. Deve ser servido entre 8 e 10 ºC e harmoniza bem com pizzas, peixes, frutos do mar e comida japonesa.
Vinho Tinto La Petite Perrière Pinot Noir 750 mL
La Perrière, localizada em uma região mágica e atemporal, é conhecida pela qualidade de seus vinhos, especialmente o "La Petite Perrière". Produzido pela família Saget, este vinho tinto é feito com a uva Pinot Noir, com 13% de teor alcoólico e leve passagem por barricas de carvalho. Com cor vermelho rubi, apresenta aromas de frutas vermelhas, cerejas e violeta. No paladar, é amplo, guloso e frutado, com um final longo. Deve ser servido entre 14 e 16 ºC e harmoniza bem com aves de carne escura, carnes leves, massas e risotos.
Vinho Branco Animaliens Viorica e Feteasca Alba 750 mL
A coleção AnimAliens, da Moldávia, apresenta vinhos jovens e frescos, sem passagem por madeira, que refletem a natureza vibrante do país. Cada garrafa é adornada com imagens de animais do folclore moldavo, celebrando símbolos e tradições locais. Este vinho branco, feito com as uvas Feteasca Alba e Viorica, tem 12,5% de álcool. Com cor de trigo, oferece sabores frescos de pêra, limão e groselha, além de aromas vibrantes de tília e flores de limão. Deve ser servido a 10 ºC e harmoniza bem com peixes de rio, crustáceos e queijos de cabra.
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